Quienes somos

El 15 de marzo del 2021, Casta Fior cumplió 5 años. En nuestros inicios, algunos nos etiquetaron como un Restaurante de comida internacional, otros, como un Restaurante Francés, otros, como una Pastelería, otros, como cocina fusión, y otros como cocina peruana contemporánea. Es difícil definirnos en una sola palabra. Hoy, después de 5 años de intenso trabajo y mucha dedicación, nos consolidamos más bien como un Concepto, una Experiencia y una Marca. El concepto Casta Fior, abarca una cocina con sabores del mundo, interpretada de una manera creativa, utilizando productos nativos frescos, libre de saborizantes artificiales. Cuenta también con una pastelería fina artesanal y natural, utilizando técnicas francesas. Así también, una línea de productos envasados. Nuestro servicio incluye desayunos, almuerzos, cenas, tea time, atenciones especiales y corporativas. 

El equipo Casta Fior, liderado por Fiorella y Joel Chlodnik, está conformado por personas de diversas edades, y nacionalidades, de buen espíritu y actitud sencilla, quienes trabajan en conjunto día a día, para hacer de su visita una Experiencia única. Hoy, dadas las circunstancias, y bajo el mismo concepto, nos re inventamos; incorporando los protocolos y seguridades de exigencia para la protección de tu salud y llevar la experiencia Casta Fior a la comodidad de tu mesa, con la calidad que nos caracteriza. 

Con el cariño de siempre 

El equipo Casta Fior

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